Reibekuchen frisch oder gefroren
Während man früher noch die Reibekuchen mit der Reibe aus den
frischen Kartoffeln reiben musste, kann man sich auch heute dafür
entscheiden frische gefrorene aus dem Kühlregal zu kaufen. Für weniger
als ein Euro lassen sich die meist zu zehn Stück abgepackten Reibekuchen
in der Pfanne schnell zubereiten und man kann sie dann nach belieben
mit Apfelmus, Championrahm oder anderem Belag genüsslich verzehren.
Wer sie noch gerne selber macht, Kartoffeln schälen mit der Reibe reiben,
den groben Kartoffelmus mit einem Ei und Mehl vermengen und in Öl
in der Pfanne braten.