Zitronenkuchen mit Vanillepuddingfüllung
Zitronenkuchen mit Vanillepuddingfüllung:
Eine Packung Backmischung Zitronenkuchen zum Beispiel
von Backfee nach Anleitung mixen, in eine runde Backform füllen und bei 170
Grad ca. 40 Minuten backen.
In der Zwischenzeit Vanillepudding kochen und kaltstellen.
Den fertigen Zitronenkuchen mit einem Garn in der Mitte teilen, mit
Vanillepudding bestreichen und das Oberteil des Zitronenkuchens aufstülpen.
Mit viel Puderzucker mit einem Sieb bestreuen.