Ciabatta-Pizza mit Camenbert und roten Zwiebeln
In einem alten Rezeptheft, daß ich zuletzt irgendwo in der Küchenschublade wiedergefunden habe, fand ich ein sehr leckeres
Rezept für Ciabatta-Pizza
Für vier Personen benötigt man:
zwei Ciabattas
zwei bis drei Camenbert
Tomaten
rote Zwiebeln
Thymian oder Oregano
Olivenöl
Die Ciabattabrote werden halbiert. Darauf kommen Tomatenscheiben, Camenbert und rote Zwiebelringe. Die halbierten Ciabattabrote werden ca. 15-20 Minuten im Ofen gebacken und anschließend mit Thymian oder Oregano bestreut und mit Olivenöl beträufelt. Bon appetit.