Rhabarberpfannkuchen
Pfannkuchenteig aus Eiern, Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker
mixen. Mit einer Kelle in die Pfanne geben. Rhabarberstangen schälen und
in kleine Stücke schneiden und auf den Teig in der Pfanne geben. Nach kurzer
Zeit Rhabarberpfannkuchen in der Pfanne wenden. Auf einen Teller geben und
mit Puderzucker bestreuen. Fertig. Pfannkuchenteig gibt es auch bei REWE
in der Tube.
