Schneller Rhabarberkuchen mit Joghurt
Schneller Rhabarberkuchen mit Joghurt. Eier und Zucker
schaumig schlagen mit Mehl, Joghurt, Vanillezucker, Back-
pulver und Butter Teig kneten. Rhabarber schälen, in 2 cm
große Stücke schneiden und im Topf 5 Minuten mit etwas
Fett andünsten. Rhabarberstücke unter den Teig heben und
in einer vorgefetteten Backform 25-30 Minuten backen.