Himbeermarmelade selbermachen
Soviele tiefgefrorene Himbeeren oder frische Himbeeren in einen
Topf geben, wie man Marmelade machen will oder wie man vom
Kuchen oder Dessert machen übrig hat. Gelierzucker nach Angaben
auf der Verpackung dazugeben und brodelnd ca. 3 Minuten aufkochen
lassen. In Gläser füllen und umgedreht eine Weile stehen lassen
damit die Luft entweicht. Marmeladengläser kühlstellen.
Tiefgefrorene Himbeeren erhält man das ganze Jahr in 500 g oder
1000 g Beuteln zum Beispiel bei netto von Beste Ernte.