Paprikagemüse mit Sahne
Für Paprikagemüse mit Sahne, 3 rote Paprikaschoten kleinschneiden
und mit einer Zwiebel und Knoblauch anbraten. 1 Liter Gemüsebrühe
dazugeben und 15 Minuten köcheln lassen. Nach 15 Minuten eine halbe
Sahne dazugeben und 10 Minuten weiterköcheln lassen.