Pangasiusfilet mit Chili
Pangasiusfilet auftauen. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und
Pangasiusfilet mit Salz, Pfeffer und Chilischotenpulver bestreuen.
In der Pfanne mehrmals wenden bis sie leicht knusprig sind.
Dazu passt Reis und zum Beispiel Feldsalat mit einer Vinaigrette
aus gewürfelten Zwiebeln, Olivenöl, Balsamicoessig, Salz und
Pfeffer.