Brombeermarmelade aus dem Garten
500 gr. Brombeeren pflücken und puerieren, im Topf mit
2:1 Gelierzucker 3 Minuten sprudelnd aufkochen. Brombeer-
marmelade in Gläser füllen, Gläser verschliessen und ein paar
Minuten umgestülpt stehen lassen. Wenn die Gläser nicht mehr
so heiss sind in den Kühlschrank stellen.
Leckere Brombeerzeit.