Salat mit gebratenen Putenbruststreifen
Fuer einen Salat mit Putenbrustreifen:
frischen gemischten Salat aus Feldsalat, Rucola und Frisee,
Mais, frische Tomaten, geschnittene Gurken, geschnittene
Radischen.
Für die Vinegrette Olivenöl, Balsamicoessig, etwas Senf,
Kräuter, eine kleingeschnittene Zwiebeln, Salz und Pfeffer.
Putenbruststreifen mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen und
knusprig braten.
Salat auf Teller anrichten mit Zutaten garnieren, Vinaigrette
darüber verteilen und mit Putenbruststreifen belegen.
Bon Appetit.