Spagetti mit Paprika-Tomaten-Sauce
Spagetti 10-12 Minuten kochen
Für die Sauce: 5 geschnittene rote Parikaschoten, 1 Zwiebel,
Olivenöl, Rosmarin, 2 Tomaten und geschnittene Möhren dünsten.
Nach 1/2 Stunde einen halben Liter Brühe mitköcheln.
Spagetti in ein Sieb füllen und in der Paprika-Tomaten-Sauce
schwenken. Mit Schafkäsestücken belegen und mit Basilikum
bestreuen. Guten Appetit.