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Gulaschsuppe

August 6th, 2015 Posted in Essen, Lebensmittel Tags:

Rezept fuer eine Gulaschsuppe:

Rindergulasch, Gemüsebrühe, Zwiebeln, Knoblauch,

Paprika, Möhren, Kartoffel

Rindergulasch mit Paprika, Salz, Pfeffer und

Zwiebeln in Olivenöl anbraten.

Rote Paprikastücke, eine geschnittene Knoblauch-

zehe, 1 kleingeschnittene Kartoffel, Chiliflocken

oder eine geschnittene Chilischote und 2 Liter

Gemüsebruehe dazugeben. 1-2 Möhren in Scheiben

schneiden und dazugeben.

Tomaten und Tomatenmark dazugeben.

2 Stunden auf kleiner Stufe kochen lassen.

Dazu passt Ciabatta, Brot oder Baguette.

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