Maultaschen mit Möhren und gebratenen Zwiebeln
Fuer gebratene Maultaschen köchelt man zunächst die
Maultaschen 15 Minuten.
Danach brät man eine geraspelte Möhre und eine klein-
geschnittene Zwiebel in Margarine oder Sonnenblumen-
öl an und gibt die gefüllten Maultaschen (fuer 4 Per-
sonen 12 bis 16 Stück) dazu.
Die gedünsteten fleischhaltigen Maultaschen kann man
dann noch mit Kresse garnieren.
Dazu passt auch ein Weizenbier.