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Bananenkuchen mit Milka Schokolade

Mai 25th, 2015 Posted in Backen Tags:

Im Internet habe ich verschiedene Rezepte fuer Bananenkuchen

gefunden.

 

Dabei habe ich ein Rezept rausgesucht und es etwas verändert.

400 g Mehl, 3 Eier, Vanillezucker, 150 g Zucker, etwas Milch,

zwei Teelöffel Backpulver, 200 g Margarine oder Butter fuer

den Teig, alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten

 

Den Teig in einer flachen Backform 30 Minuten backen.

 

1 Banane mit einem halben Quark vermischen und auf dem

vorher kühlgestellten Teig verteilen. Bananenscheiben von

2 Bananen darauf verteilen.

 

3 Milka Vollmilchschokoladen überm Wasserbad schmelzen

und die flüssige Schokolade auf die Bananenscheiben geben

bis der Kuchen einen vollständigen Schokoguss hat.

 

Bananenkuchen wieder kühlstellen. Wenn der Schokoguss

fest und nicht mehr flüssig ist, ist der Bananenkuchen mit

Schokoguss fertig. Man kann noch Kakaopulver oder Raspel-

schokolade darüber geben.

 

 

 

 

 

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