Selbstgemachtes Orangensorbet
4-5 Orangen schälen und Orangen im Mixer zerkleinern.
Zucker und Vanillezucker dazugeben sowie 3 geschlagene
Eiweiss. Eiweiss darunterheben.
Zum Beispiel in eine rechteckige Plastikform
geben und mind. 4 Stunden ins Gefrierfach stellen.
In kleine Orangensorbetbällchen formen und aus schönen
Gläsern löffeln:)
Bei dieser Variante ist Orangenfruchtfleisch enthalten,
es gibt auch Rezepte in denen die Orangen erst entsaftet und
nicht gemixt werden oder in denen einfach Orangensaft verwendet
wird.