Himbeerkuchen mit Mascarpone
Der Lieblingskuchen unserer Tochter, den Sie vor einem Jahr in einem
neuen Backbuch gefunden hat, wird mit Mascarpone und Himbeeren
gemacht.
Den himmlisch leckeren Himbeerkuchen hat sie schon auf einigen
Geburtstagsfeiern und für die Konfirmation der Tochter einer Freundin
gezaubert.
Bei dem Kuchen handelt es sich jedesmal um ein ganzes Blech Kuchen und
er schmeckt frisch und fruchtig. Die Himbeeren hierzu erhält man im
Supermarkt im Gefrieregal. Die Mascarpone Becher im Kühlregal.
Neue Kochrezepte aus Kochbuechern, Internet und von Freunden und
Verwandten verschönern das Leben und begleiten einen manchmal das
ganze Leben lang:).