Bunte Kapuzinerkresse
Vor vielen Jahren bekam ich mal den Tip von einer
damaligen Arbeitskollegin Kapuzinerkresse zu sähen.
Sie hatte die Kapuzinerkresse in Ihren Töpfen auf dem Balkon.
Fast jedes Jahr habe ich ein paar Tütchen für unter 20 cent im
Gartencenter, Supermarkt oder wo ich sie gerade gesehen habe, beim
Einkauf mitgenommen.
Zeitweise habe ich sie in Töpfe gesäht (zwei Zentimetertief in die Erde
gesteckt), zeitweise ins Kräuterbeet gesteckt oder in Tontöpfe am Fenster
ranken lassen.
Die Blütenblätter sehen schön bunt aus. Kapuzinerkresse gibt es als niedrige
Mischung und als hochrankende Mischung.
Die bunten Blütenblätter sind essbar, schmecken wie Kresse und man kann
damit Salate schön dekorieren.