Brokkoli mit Curry-Sahne
Frischen Brokkoli in kleine Röschen schneiden, waschen
und kochen bis der Brokkoli gar ist. In ein Sieb geben. Nudeln 10
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1. Advent – es schneit im Bergischen
Leise rieselt der Schnee, im Bergischen schneit es rechtzeitig
zum ersten Advent. Die Bäume und Sträucher sind von einer
weissen Pulverschicht bedeckt und man kann sich vielleicht
Rote Curry Paste für Thai Curry
Für ein selbstgemachtes Thai Curry benötigt man u.a.
Rote Curry Paste. Die Paste aus verschiedenen Gewürzen
und Zutaten findet man u.a. in Asia Läden. Unter Euro
Spanische Orange-aromatischer Teegenuss
Einen aromatischen Teegenuss bereitet uns die Teesorte
Spanische Orange. Die Zutaten zu dem Tee sind Äpfel,
Hibiskus, suesse Brombeerblätter, Orangenaroma, Pfirsich-
Glühwein zur Vorweihnachtszeit
Ende November, die Weihnachtsmärkte sind wieder eröffnet,
jetzt gibt es wieder Glühwein an allen Ecken. Auch Glühwein
für zuhause ist jetzt überall erhältlich. Man kann ihn mit eigenen
Mozarella Pizza
Eine leichte Pizza ist die mit Mozarella Käse. Hierfür
einen fertigen Teig aus der Kühltheke im Supermarkt
kaufen. Nach dem bestreichen mit der beiliegenden
Tomatensosse mit Mozarellascheiben, Zwiebeln und
Herzhaftes Brot mit Leberkäse
Auf einem Teller je eine Brotscheibe mit einer Scheibe
Leberkäse belegen. Den Leberkäse mit mittelscharfen
Senf bestreichen. Sehr leckeres herzhaftes Abendbrot.
Auch gut schmeckt der Leberkäse mit Zwiebeln belegt.
Ausflug nach Winterberg
Ende November, auf der Suche nach Schnee erreicht man
in kurzer Zeit Winterberg. Der beliebte Wintersportort ist
vor dem großen Schneetreiben noch eher im Dornröschenschlaf.
Möhren Kohlrabi Gemüse mit Sahne und Bratkartoffeln
Kohlrabi schälen und in kleine Stücke schneiden, ebenso
Möhren. In Salzwasser gar kochen. Anschliessend in ein
Joghurt mit Apfel und Vanillezucker
Vollmilchjoghurt in eine kleine Schüssel geben, Apfel in
kleine Stücke schneiden und in den Joghurt geben
und mit Vanillezucker bestreuen. Das leckere, leichte
Joghurt kann man morgens zum Frühstück essen oder