Neben den traditionellen Teesorten, die früher jeder im Schrank hatte, wie Kamille, Pfefferminze, Früchtetee und schwarzer Tee, gibt es mittlerweile auf dem Markt zahlreiche Teesorten mit den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen.
Eine leckere Rindfleischsuppe für den Herbst/Winter ist die mit
Rinder Beinscheibe und selbstgemachten Markklösschen.
Hierfür benötigt man:
2 Liter Gemüsebrühe
1-2 Rinder Beinscheiben
Selbstgemachte Pralinen:
250 g Zartbitterkuvertüre
450 g Vollmilchkuvertüre
200 g weisse Kuvertüre
200 g Sahne
100 g weiche Butter
2 EL Rum
Kokosraspel, Krokant, Zuckerstreusel
Interessant wird so ein Lebensmitteleinkauf im Urlaub im Vergleich mit
zuhause.
Für Wirsingkohl mit Klösschen braucht an:
1 Wirsingkohl, zwei Zwiebeln, etwas Margarine,
500 g Hackfleisch, Semmelbrösel, Pfeffer, Salz
und 1/2 l Gemüsebrühe.
Für die Auberginen Pfanne benötigt man:
3 in Scheiben geschnittene Auberginen, eine Zwiebel, Olivenöl,
gekochte Pellkartoffeln mit Schale in Scheiben geschnitten,
zwei in Scheiben geschnittene Tomaten.
Gerade habe ich im Supermarkt eine neue Sorte Backmischung mit Hafer
Cookies mit Schokolade entdeckt.
Die Hafercookies werden mit Butter gemacht, der Teig wird gerollt und eine
Vor Weihnachten kam unsere Tochter mit einer Lauchcremesuppe im Glas
mit Schleife nach Hause. Sie bekam die, weil Sie die bei einer Mutter Ihrer
Freundin mal gerne gegessen hatte.
Wir haben schon verschiedene gewürzte Erdnüsse probiert, die von
Farmers bei Aldi mit Pfeffer oder pikant, die von Alesto von Lidl und
die Clarky´s von Netto.
Ganz neu im Gefrierregal hat meine Tochter den Eridanous Pfannengyros
für zuhause entdeckt.
Den Pfannengyros brät man in der heißen Pfanne ca. 10 Minuten knusprig