Rote Beete Blätter Salat
Sehr lecker und bekömmlich ist ein Rote Beete Blätter Salat.
Rote Beete Blätter, Zwiebeln, Mais, Käse, Leinöl und Balsamicoessig
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Omelett mit Pilzsahnesauce
Für mehrere Omeletts ca. 8 Eier schlagen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Eimasse in eine kleine Pfanne geben und nach dem stocken wenden.
Bohne Paprika Brotaufstrich
Herbst Kürbiszeit
Viele leckere Gerichte lassen sich im Herbst mit dem Kürbis
anrichten. Kürbissuppe, Chili con Kürbis o.a. Gerichte.
Leckere lockere Apfelpfannkuchen
Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Eier und Milch.
Mehl, Backpulver, Zucker, Milch, Vanillezucker und
Eigelb verrühren. Eiweiss steif schlagen und unterheben.
Felder voll mit Wintergemüse
Weisse Suesskartoffeln
Neben den bekannten orangefarbenen Suesskartoffeln
wurden zuletzt auch weisse Suesskartoffeln aus Honduras
bei REWE angeboten. Die weissen Suesskartoffeln schmecken
Champion Sherry Rahmsosse
Champions putzen und in Scheiben schneiden. Eine Zwiebel in etwas
Öl anbraten. Champions dazugeben und nach einer Weile mit etwas Mehl
anschwitzen. Ein bis zwei Teelöffel Sherry dazugeben.
Wurstsalat mit roten Zwiebeln und Gurken
Fleischwurst in kleine Stücke schneiden, rote Zwiebel
schälen und in Ringe schneiden, eingelegte Gurken in
Scheiben schneiden, alles in einer Salatschüssel ver-
mischen und mit Apfelessig oder Essigessenz und etwas
Kürbis Reibekuchen
Hokkaido Kürbisstücke mit einer Reibe klein raspeln. Mit
einem Ei, Mehl, kleingeschnittener Zwiebel vermischen mit
Salz und Pfeffer und etwas Muskatnuss würzen und in einer
Pfanne mit Öl knusprig braten.