Wirsingkohl mit Klösschen
Wirsingkohl waschen und in kleine mundgerechte Stücke schneiden.
Klösschenteig aus Hackfleisch, Paniermehl, Pfeffer, Salz, ein Ei und einer
gewürfelten Zwiebel kneten und zu kleinen Klösschen formen.
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Elstar Äpfel – Genuss im Herbst
Wie heisst es so schön „an apple a day keeps the doctor away“.
Walnussbrot mit Backpulver
500 g Dinkelmehl, 3 Eier, 1 Päckchen Backpulver, 150 g Zucker, etwas Salz,
250 ml Milch, 150 g gehackte Walnuesse
Steinofen Baguette von Lidl
Einfach auf Vorrat kaufen und bei Bedarf in den Ofen schieben,
das läßt sich mit dem Steinofen Baguette von Lidl einfach machen.
Das Baguette braucht 10 Minuten im Ofen zum aufbacken und läßt
Himbeer-Heidelbeer-Mix
Im Gefrierregal bei REWE findet man jetzt eine Beerenmischung,
die man morgens gut ins Müsli oder in die Haferflocken mischen
Saftiger Schokokuchen mit Rapsöl
Zutaten für den Schokoladenkuchen, Dinkelmehl, 3 Eier,
150 ml Rapsöl, Backpulver, 1 Joghurtbecher, 4 Esslöffel
Kakao, Zucker, etwas Rum. Kuchenzutaten mit dem Rühr-
besen mixen und in eine gefettete und panierte Kuchenform
Eiersalat mit Quark Sahnesosse
Eigentlich für Ostern gedacht kann man den Eiersalat aber auch einfach mal zum Frühstücken, als Beilage machen oder als Brotaufstrich verwenden.
Roggentoastbroetchen mit Brie, Ei und Salat
Roggentoastbroetchen in zwei Häften teilen und im Toaster rösten.
Danach zum Beispiel mit Brie, Salat, Gurke und Tomate belegen.
Die herzhaften Roggentoastbrötchen können in den Sommermonaten
Einfacher Kartoffelsalat mit Miracel Whip
Einen Topf Kartoffeln 20 Minuten in Salzwasser kochen.
In einer Schuessel Miracel Whip, etwas Senf, Salz und Pfeffer
mischen und drei saure Gurken kleinschneiden und dazugeben.
Mandelplätzchen
Mandelplätzchenteig aus 300 g Mehl, Butter oder Margarine, 2 Eiern,
3 Päckchen Vanillezucker, braunen Zucker, Backpulver und einen