Suesskartoffeln
Als Pflanze habe ich sie vor einem Jahr bei OBI entdeckt,
leider ist sie nicht angegangen und wir konnten keine
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Spagetti mit Aubergiene und getrockneten Tomaten
Spagetti ca. 8 minuten in Salzwasser kochen. Eine grosse Aubergiene in
kleine Würfel schneiden und mit Olivenöl, geschnittener Zwiebel und
Getrocknete Tomaten
Bei den italienischen Aktionswochen bei Lidl findet man im Regal getrocknete
Tomaten.
Viele leckere Gerichte lassen sich mit den aromatischen Tomaten machen.
Tomaten Gurkensalat mit Schafskäse
Tomaten waschen und vierteln, Gurke waschen und klein schneiden,
Schafskäse würfeln, Peperonicis darübergeben, mit Basilikum bestreuen,
Minitomaten mit Minimozarella und Basilikum
Kleine Rispentomaten waschen und in Scheiben schneiden
und auf dem Teller verteilen, kleine Minimozarella in Scheiben
schneiden und darauf verteilen. Basilikumblätter darüber-
geben, mit Pfeffer und Salz würzen und mit Olivenöl
Gemüseteller mit Brokkoli und Zuckererbsen
Brokkoli waschen und in kleine Brokkoliröschen schneiden,
Zuckererbsen säubern, Möhren schälen und in Salzwasser kochen.
Brokkoli, Zuckererbsen und Möhren auf einem Teller anrichten und
Kürbissuppe mit Sahne
Der Herbst ist Kürbiszeit. Man findet Kürbisse in vielen Super-
märkten, auf Wochenmärkten und im Obst- und Gemüsehandel.
Der Hokkaido ist ein beliebter Kürbis für eine Kürbissuppe.
Pangasiusfilet mit Chili
Pangasiusfilet auftauen. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und
Pangasiusfilet mit Salz, Pfeffer und Chilischotenpulver bestreuen.
In der Pfanne mehrmals wenden bis sie leicht knusprig sind.
Weihnachtslebkuchen und Stollen
Schon sind sie in den Regalen, die Weihnachtslebkuchen und Stollen,
Dominosteine und Schokolebkuchen mit Nüssen. Fast jeder Super-
Vollkornschleifchennudeln mit Brokkoli
Vollkornschleifchennudeln al dente kochen, in den letzten Minuten
frische Brokkoliröschen dazugeben und mitkochen. In einer Pfanne
Knoblauch und Zwiebeln anbraten. Nudeln und Brokkoli dazugeben und