Lauchcremesuppe mit Schmelzkäse ohne Croutons
Sehr lecker, brachte ja unsere Schnucki mit vor
Weihnachten im Glas: Lauchcremesuppe mit Sahne
3 Stangen Lauch, eine Sahne, Gemüsebruehe, Schmelzkäse.
Lauchstangen in Scheiben schneiden, andünsten, mit
suesser Sahne, einem Becher Schmelzkäse, 1.5 Liter
Gemüsebrühe auffüllen. Köcheln lassen.
Manche tun auch Croutons drauf am Schluss, mit
Ciabatta ist die Lauchcremesuppe auch lecker.