Grillsaucen
Im Sommer ist Grillsaison, dazu benötigt man auch
Grillsaucen.
Sehr lecker leicht scharf ist Sambal Oelek, passt
hervorragend zu Steak. Auch gut schmeckt die Bel-
gische Sauce Andalouse von DL zu gegrillten Huhn
oder gewürzter Pute. Sauce Bearnaise passt hervor-
ragend zu Rumpsteak. Selbstgemacht oder im Glas
von DL.
Von (As we love it) Rich Saucen aus dem Kühl-
regal ist die Knoblauchsauce fast Aioli Sauce ideal
auch zu Baquette oder gegrilltem Brot.
Chili, Mango und Barbeque Saucen sowie Curry-
ketchup passen ebenso hervorragend zu Gegrilltem.
Ajvar tuerkische Paprikapaste ist mild köstlich,
gibt es aber auch in scharf.